羊排意大利面
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柾羡
吃惯了中餐，时不时换换口味，意大利面配羊排不错的选择，简单又方便
时间: 10-30分钟
食材
意大利面
500g
羊排
1块
油
适量
盐
适量
料酒
适量
红酒
1小杯
口蘑
1小盘
洋葱
1个
蒜
1头
肉馅
1大勺
番茄酱
1小碗
步骤
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1. 首先，把食材处理下，蒜、洋葱都切成粒状就可以了，口蘑切片就可以了 -
2. 口蘑切片
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3. 开火放油将洋葱和蒜爆香一下，放入肉香略微翻炒下，然后加入口蘑，炒至变色
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4. 加入料酒、番茄酱、盐翻炒，稍加点清水不要太多，煮一下
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5. 另外的一只锅，把意大利面煮在里面，煮12-15分钟吧，我觉得包装上说的7分钟不够啊，
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6. 煮好的意大利面加入酱汁里拌匀
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7. 羊排平底锅放油大火煎3-4分钟即可，羊排一定要选嫩一点的，这样煎着好吃，装盘开动吧
小贴士
小提示：1、意大利面有人嫌硬的话可以先用清水泡一下大概一个小时左右，再煮就很容易了；
2、羊排什么的个人觉得不用敲啊，以前我也是敲他处理但觉得不处理也很好吃
2、羊排什么的个人觉得不用敲啊，以前我也是敲他处理但觉得不处理也很好吃