牛排意大利面
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精致时光_
一号店拍的意大利面、橄榄油、意面酱，拼多多团的酣畅牛排，牛排很方便的里面配有黄油和黑椒汁，节假日宅在家里也能吃大餐?
时间: 30分钟-1小时
食材
牛排
4片
意大利面
400g
鸡蛋
4个
西红柿
1个
土豆
1个
青椒
1个
橄榄油
适量
盐
适量
黄油
适量
黑椒汁
适量
意面酱
300g
步骤
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1. 菲力牛排4片，意大利面400克。 -
2. 优力佳橄榄油，罗勒番茄口味意面酱。
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3. 意面放入冷水浸泡20分钟，不喜欢软嫩口感的这步省略。
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4. 准备好西红柿，青椒，土豆。
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5. 西红柿两面，小火用橄榄油略煎一下。
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6. 青椒小火煎至变色。
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7. 土豆小火煎至微微焦黄。
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8. 大火，水（水要尽量多一点哦）烧开放入适量橄榄油，盐，下入意面，水再次烧开慢慢顺着一个方向搅动，以防粘锅，煮到自己习惯的程度捞起摆入盘中备用。
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9. 在煮面得同时，鸡蛋打入蒸蛋器，蒸熟备用。
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10. 平底锅中火，黄油5-6成热，放入牛排每面煎制5分钟左右（这个时间随个人喜好增减）
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11. 煎牛排剩下的油，刚好用来加热意面酱哦?这个只要小小火就可以了。
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12. 所有食材加工好摆盘！买的西餐刀叉还没到，只能把牛排切好再摆盘了，不过味道杠杠滴??
小贴士
1.煮意面时在水里放点橄榄油和盐可以保持面条清爽不黏糊，习惯软嫩口号的可以先把意面放在冷水机浸泡15-20分钟。
2.我这个是菲力牛排建议是6-7分熟，不过咱们大部分人只能接受8分熟。
3.煎牛排的黄油个和黑椒汁提前放在开水里解冻泡热，牛排煎好后黑椒汁就可以直接浇在牛排上了。
2.我这个是菲力牛排建议是6-7分熟，不过咱们大部分人只能接受8分熟。
3.煎牛排的黄油个和黑椒汁提前放在开水里解冻泡热，牛排煎好后黑椒汁就可以直接浇在牛排上了。
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