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烤鸡沙拉
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女王的高傲以风
昨日买了一只烤鸡没有吃完，今天就拌了沙拉，加上早晨剩下的一个煮鸡蛋，将冰箱翻翻能生吃的蔬菜统统拌进去。被各种蔬菜滋润的鸡胸肉吃起来也不再像干柴了，嘻嘻，给烤鸡第二个春天……味道老好老好的
时间: 10-30分钟
食材
烤鸡
150g
熟鸡蛋
1个
甜椒
1个
黄瓜
1根
橙子
半个
橄榄
15个
西红柿干
20g
洋葱
15g
杏仁碎
20g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 材料图：熟鸡蛋1个、甜椒1个、黄瓜1根、橙子半个、橄榄15个、西红柿干20克、洋葱15克、杏仁碎20克
  • 2. 昨天买的烤鸡剩下的部分。
  • 3. 熟鸡蛋、甜椒、黄瓜、橙子、西红柿干、洋葱和橄榄全部切丁。
  • 4. 将烤鸡撕成丝，加两汤匙葱油（或者橄榄油）拌匀。 注：葱油的菜谱看这儿
  • 5. 将蔬果和鸡全部拌在一起，根据需要加盐和胡椒粉调味，因为鸡、橄榄和西红柿干是有味的。
  • 6. 最后盛到盘中，撒些已经烤香的杏仁碎，有可用花生、核桃、芝麻。注：这些坚果最后撒上才香。
小贴士
拌沙拉的材料的品种和用量不是固定的，随你意，我这也是用手头有的材料。
你还可以用生菜、苦菊、西芹、甜豆、圣女果等等。
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