豆角炖南瓜胡萝卜
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秦桑低绿枝昆雄
非常喜欢的东北家常炖菜，豆角软烂，南瓜甜糯，跟五花肉一起炖，胡萝卜也非常入味，很好吃～
时间: 30分钟-1小时
食材
豆角
0.8斤
南瓜
1斤
胡萝卜
1根
五花肉
0.3斤
生抽
1勺
盐
0.5匙
步骤
-
1. 豆角洗净去边角，掰成段；五花肉切成块；南瓜、胡萝卜去皮切成块；切姜片、葱段。 -
2. 热锅冷油，加葱段姜片翻炒片刻，下肉块继续翻炒至变白。
-
3. 下豆角、南瓜、胡萝卜翻炒几分钟后。
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4. 加水没过，盖上盖子大火炖大约25分钟。
-
5. 基本收汁之后，加盐盛出。
小贴士
好吃
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