蛋皮拌菜杆
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蛋皮拌菜杆
时间: 10分钟内
食材
剥菜杆
300g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
鲜鸡汁
适量
步骤
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1. 准备好剥菜杆 -
2. 准备好鸡蛋，把剥菜杆去皮.
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3. 鸡蛋加点料酒，打匀，摊成蛋皮.
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4. 切成丝待用.
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5. 剥菜杆洗净切丝，加些盐.
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6. 揉匀，挤去部分腌汁
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7. 放入葱花，浇上热油，
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8. 淋上鲜鸡汁，撒些胡椒粉.
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9. 放入蛋皮丝，搅拌即可。
小贴士
1.剥菜杆要选择比较重的，才不会空心.
2.放些辣椒油也很好吃。
2.放些辣椒油也很好吃。
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