芦笋茄汁烩对虾
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蝶舞淺夏晨轩
宝宝很喜欢吃虾，今天配了些芦笋，给宝宝做个芦笋茄汁烩对虾。酸酸甜甜的，又开胃，又好吃，宝宝非常喜欢。
时间: 10分钟内
食材
大对虾
2个
芦笋
100g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
先抽
适量
蒜泥
适量
胡椒粉
适量
番茄酱
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 准备好食材. -
2. 芦笋洗净，切斜条.
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3. 对虾从背部切开，去虾线，用刀背轻剁几下，摊开来
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4. 用料酒，盐，胡椒粉，蒜泥，腌制几分钟入味，撒些淀粉，
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5. 锅里油热，放入芦笋煸炒至转色，盛出
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6. 锅里油热，放入对虾
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7. 两面煎至转色，
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8. 放入一勺番茄酱，加一点清水，先抽，
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9. 煮1分钟左右，关火.
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10. 把对虾与芦笋摆盘即可上桌.
小贴士
1.芦笋也可以用开水焯一下再摆盘。
2.大对虾煮的时间不要长，否则虾肉就老了。
2.大对虾煮的时间不要长，否则虾肉就老了。