本来是准备蒜头豆豉蒸排骨的，这是我最喜欢的家常菜。但是，在准备食材的时候才发现原来家里的大蒜用完了，怎么办？我觉得蒸排骨没有蒜头味道就会差一截的。可是，最近腰扭了又不方便马上去买。那就只好翻冰箱看有什么食材可以与排骨搭配的？呵呵，冰箱里有芋头，也非常适合与排骨搭配，至于调味品就只用辣豆豉吧，这也算是就地取材了。