腊肠炒豆芽
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certainty烈马
宝爸买了一箱深圳有名的公明腊肠，特别适合在这寒冷的冬季食用，可以用来炒菜或做煲仔饭都是相当美味的。今天做的腊肠炒豆芽韭菜花，味道很赞哟。
时间: 10分钟内
食材
广式腊肠
1根
豆芽
500g
韭菜花
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
大蒜
1瓣
步骤
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1. 将豆芽洗干净，摘去根部。 -
2. 将韭菜花洗干净。
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3. 将韭菜花切段、腊肠切薄片、大蒜剁碎。
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4. 锅里加入少量油，放入腊肠，炒熟，盛出。
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5. 底油加入蒜蓉，爆炒出香味。
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6. 加入韭菜花，翻炒。
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7. 加入豆芽，翻炒均匀。
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8. 加入腊肠，翻炒。
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9. 加入适量生抽。
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10. 加入适量盐，翻炒均匀。
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11. 成品。
小贴士
1、本菜谱中的食材都比较容易熟，不宜炒太久。
2、这道菜的调味不宜过重，以免遮盖了腊肠的鲜美。
2、这道菜的调味不宜过重，以免遮盖了腊肠的鲜美。