五彩牛肉粒
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苍凉是你可爱多
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。所以趁着这个进补的好季节，给爸妈和孩子多做点牛肉补补哦！
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
300g
油
适量
盐
适量
玉米
1个
胡萝卜
1个
步骤
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1. 牛肉切成和玉米差不多大小的粒粒 -
2. 倒入适量油
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3. 放入耗油，用手抓揉均匀，放置30分钟入味
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4. 胡萝卜切成粒粒，玉米剥下备用
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5. 把胡萝卜和玉米放入开水里烫熟，捞出沥干水
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6. 油锅烧热
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7. 放入牛肉粒炒香
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8. 牛肉粒变色时，把沥干水的玉米和胡萝卜倒进去翻炒
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9. 放入适量盐，翻炒均匀
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10. 出锅装盘即可
小贴士
1、牛肉经过腌制后更入味。
2、蔬菜粒烫熟，炒出来更漂亮！
2、蔬菜粒烫熟，炒出来更漂亮！