酱椒鱼头
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brace留胡子
去了长沙游玩最大的收获就是迷恋上酱椒鱼头，每周必吃一次。夫君说不妨自己动手做做，看能不能与餐馆PK一下。网购就变得极其重要起来，海量一搜，相中一商家，价格虽贵，但那味儿足以与餐馆相媲美！吃得我俩乐哈哈，以后在家就能吃到爽歪歪的酱椒鱼头咯！
时间: 10-30分钟
食材
大鱼头
500g
油
10g
鱼头剁椒酱
100g
步骤
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1. 食材：大鱼头和剁椒酱 -
2. 大鱼头择洗干净，放入蒸盘里，铺上剁椒酱
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3. 淋上小麦油
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4. 腌制2小时左右
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5. 放入蒸锅中，旺火蒸15分钟左右
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6. 熄火盛出
小贴士
剁椒酱的分量按照自己的口味来掌控
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