金针菇扒油豆腐
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金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。
时间: 10-30分钟
食材
油豆腐
8个
金针菇
250g
胡萝卜
小半个
大葱
1小段
盐
少许
鸡精
适量
耗油
适量
步骤
-
1. 准备的材料 -
2. 金针菇去根，洗净，油豆腐冲洗后对半切开；起油锅烧油豆腐；
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3. 熟后放入少许的盐，即可装盘；
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4. 起油锅，分别放入金针菇、胡萝卜和大葱；
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5. 煸炒中加入盐、鸡精和蚝油，一会就可以起锅装盘了。
小贴士
金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。
金针菇有这么多的好处，大伙也不妨经常的食用哦。
金针菇有这么多的好处，大伙也不妨经常的食用哦。
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