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金针菇肉沫豆腐
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家小沫小柒柒杯
来好豆有段时间了。每天都在学习做菜,学习拍照,始终都没什么进步,看见那些被收录的菜谱很是羡慕,我做的菜什么时候才能像他们那样能被收录呢。继续加油了。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
500g
金针菇
150g
瘦肉
100g
适量
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 剁好肉沫
  • 2. 切好豆腐粒
  • 3. 把金针菇去头部洗干净
  • 4. 锅里放油下肉沫炒至变色
  • 5. 然后倒金针菇下去一起炒
  • 6. 炒软金针菇后把豆腐倒下去一起煮
  • 7. 加适量的盐
  • 8. 加点生抽
  • 9. 加适量清水煮至收汁就可以了
  • 10. 口感很滑很好吃
小贴士
豆腐可以放在淡盐水里泡段时间,那样煮起来就不容易烂
炒的时候也不要老是翻动
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