金针菇拌菠菜
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土豆fastener
金针菇营养丰富，口感滑嫩，深受大家的喜爱。这块凉菜也是家常的菜肴。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
50g
菠菜
100g
香油
适量
盐
适量
醋
适量
鲜贝露
适量
步骤
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1. 金针菇切去老根洗净。 -
2. 菠菜摘去老叶洗净。
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3. 蒜切碎成茸。
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4. 锅置火上加入水烧开放入金针菇淖烫至熟。
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5. 捞出的金针菇控水后切成寸断。
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6. 锅置火上加入水烧开放入菠菜淖熟。
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7. 捞出的菠菜冷凉略微捏去水分，切成寸断。
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8. 把烫好的金针菇、菠菜放入盘中加入蒜糜和醋。
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9. 加入盐。
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10. 加入鲜贝露。
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11. 最后加入香油搅拌均匀即可。
小贴士
烫菠菜时间不宜过长，以免烫粘。