金针菇拌菠菜
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白月光-呀
金针菇又称益智菇。有人体必需的8种氨基酸,能降低胆固醇,有预防高血压和心肌梗塞、治疗肝病及肠胃道溃疡病等功能。尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童食用。它最好的做法就是凉拌,凉拌不会破坏金针菇的营养价值。菠菜凉拌金针菇,非常美味的小菜。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
200g
菠菜
200g
香油
适量
盐
适量
大蒜
适量
海鲜酱油
适量
步骤
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1. 金针菇切去根部仔细漂洗干净。
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2. 煮锅烧开水,水里放一点盐,焯熟金针菇。
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3. 捞出控水。
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4. 菠菜洗干净,开水烫熟控去水。
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5. 金针菇,菠菜收在一起。
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6. 放入适量的蒜末,盐,香油,海鲜酱油。
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7. 拌匀即可。
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8. 装盘。美味小菜。
小贴士
调料的量根据自己的口味掌握。
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