龙豆炒肉丝
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屈孤秋酷
昨天小孩的奶奶来了我买了很多菜，有很多菜都还没有吃上，今天没有去买菜，我把昨天买的龙豆拿了出来，炒了一盘“龙豆炒肉丝”特别好吃。
时间: 10分钟内
食材
龙豆
400g
猪肉
200g
金针菇
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
尖椒
2个
鸡精
适量
步骤
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1. 猪肉切成丝。（用盐、料酒、淀粉腌制一会） -
2. 葱切成小段，姜切成丝，尖椒切成丁。
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3. 爆炒肉丝。
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4. 放生抽。
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5. 放姜、葱、尖椒。
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6. 放龙豆。
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7. 放金针菇，加一碗水烧一会。
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8. 放盐。
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9. 放蚝油。
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10. 放鸡精，即可。
小贴士
这道菜特别简单，做法也非常简单，先把肉切成丝，用料酒和盐、淀粉搅拌均匀腌制一会，把肉丝爆炒一下后放龙豆，龙豆要用水煮一会，就可以了。