香葱肉末豆腐
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魅力飞扬卞岷常
随着大众保健意识的提高,豆腐已经成为中国家庭餐桌上最常见的菜肴。目前超市里豆腐品种越来越多,有水豆腐、老豆腐、豆腐干、内酯豆腐、油)豆腐、日本豆腐等。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
500g
猪肉末
100g
油
适量
盐
适量
香葱
适量
生抽
适量
油辣椒
适量
味精
适量
步骤
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1. 豆腐,香葱。
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2. 豆腐切块。
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3. 香葱切末,肉剁成泥。
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4. 油烧开,倒进豆腐小煎片刻。
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5. 放点生抽,盐。
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6. 翻炒入味。
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7. 肉末用清水化开。
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8. 倒进肉末。
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9. 煮5分钟。
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10. 放进油辣椒,不吃辣可不放。
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11. 再放葱花烧开。
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12. 调入味精烧开。
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13. 出锅。
小贴士
不吃辣椒可不放辣椒油
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