鸡蛋葱末豆腐
6.5万热度
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随着大众保健意识的提高，豆腐已经成为家庭餐桌上最常见的菜肴。目前超市里豆腐品种越来越多，有水豆腐、老豆腐、豆腐干、内酯豆腐、油)豆腐、日本豆腐等。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
500g
蛋
50g
油
适量
盐
适量
葱
适量
调味鲜
适量
步骤
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1. 豆腐，香葱， -
2. 豆腐切块，蛋一个，
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3. 蛋打成蛋液等用，
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4. 油烧开倒进豆腐，
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5. 煎片刻，
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6. 加盐翻面再煎片刻，放清水或高汤，
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7. 将豆腐煮热呼，
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8. 倒进蛋液，
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9. 撒上调味鲜，
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10. 将蛋煮熟，
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11. 调入葱末，淋上香油即可出锅。
小贴士
豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。