鸡蛋杂蔬豆腐干
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韩真zZ
豆腐干是婆婆家那里的特产吧，造型和风味都与别的地方不一样，直接吃或者炒菜都很好吃
时间: 10分钟内
食材
豆腐干
100g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
火腿肠
90g
蒜苔
100g
洋葱
50g
步骤
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1. 葱和火腿肠切片，鸡蛋打散 -
2. 蔬菜和豆腐干切好
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3. 锅内放油，放入鸡蛋炒熟，盛出备用
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4. 锅内放油，放入葱炒香
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5. 放入火腿肠炒香
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6. 放入蔬菜翻炒至半熟
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7. 放入炒好的鸡蛋继续翻炒，调入盐和鸡精即可出锅
小贴士
这种豆腐干本身已经有咸味，所以盐要酌情少放
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