酱豆腐烧白菜
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尘埃落下解海暃
酱豆腐烧白菜独具酱香却仍然保留了白菜的清脆爽口，放糖味甜，放醋酸甜，糖和醋如果都不放，只有淡淡的酱香也别具风格。挺好。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
1000g
豆腐
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱碎
适量
香油
适量
步骤
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1. 原料：大白菜一颗洗净 -
2. 原料软豆腐
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3. 白菜切丝，豆腐切丁
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4. 锅内油热后爆香葱碎
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5. 放入豆腐炒匀
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6. 放酱油
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7. 炒成酱豆腐
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8. 放入白菜丝
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9. 放盐大火炒匀
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10. 淋上香油即可
小贴士
豆腐选取软嫩的鲜豆腐。
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