山药炒木耳
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小文留
又到了下山药的季节，山药对人的身体很好，可是如果有便秘的情况的人就得少吃，于是我想为什么不能山药和木耳一同炒呢，这样木耳可以弥补一下山药的缺点。
时间: 10-30分钟
食材
山药
500g
木耳
15片
花生油
30g
盐
3g
蔬菜精
3g
葱
10g
蒜
2瓣
姜
5g
辣椒
1个
步骤
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1. 山药洗净去皮切片 -
2. 木耳用温水发好
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3. 将姜切丝、蒜切片、葱切片备用
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4. 锅中放油加入葱、姜、蒜炒出香味，再加入山药进行翻炒，炒到八分熟
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5. 再加入木耳炒几下
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6. 再加入辣椒、盐、蔬菜精、进行翻炒几分钟，即可出锅
小贴士
在给山药去皮的时候，一定要带手套，不然有些人会对山药过敏，会很痒。
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