牛肉西兰花
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曼云染墨丶若流云
在拔罐减肥中，被禁止猪肉，要多吃牛肉和蔬菜，而蔬菜喜欢吃西兰花和豆角，菜心，牛肉有丰富的易吸收蛋白质，西兰花有丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，是蔬菜中维生素C含量最高的一种，为了不破坏维C西兰花尽量采取快煮。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
400g
牛肉
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
腐乳
1块
姜
适量
步骤
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1. 西兰花 牛肉 调料：生抽，生粉，酒，腐乳，油盐 姜 -
2. 牛肉用生抽，生粉，腐乳，酒，油拌匀
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3. 西兰花洗净。 干净锅放适量清水，姜片，油，盐烧开，放入西兰花灼1～2分钟 捞起
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4. 放盘中
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5. 热油锅放调味的牛肉快速翻炒 炒牛肉 锅一定要干净，烧够热放油
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6. 炒牛肉变色 即可
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7. 铺在西兰花上即成
小贴士
炒牛肉 锅一定要干净，烧够热放油 快速炒 这样炒出来的牛肉嫩爽些