家常罗宋汤
8.1万热度
715收藏
收藏
|
EDC的小迷弟阿
家常罗宋汤,做法很简单,秋天喝上一碗热乎乎的,老人小孩都能吃
时间: 1-2小时
食材
牛肉
500g
西红柿
2个
土豆
1个
油
适量
盐
适量
洋葱
1个
大葱
1根
胡萝卜
1根
淀粉
适量
步骤
-
1. 牛肉切小块，水里焯一下，洗净泡沫后换清水，放入生姜、黄酒、大料烧开，转小火焖1.5小时，熟烂后取出备用。 -
2. 西红柿、土豆、洋葱、大葱切换备用。
-
3. 加入植物油，烧至8分热，洋葱、大葱爆炸至出味，再加入西红柿、土豆一起翻炒。
-
4. 配料烧烂后，加入牛肉，烧开。用淀粉打芡，加盐、蕃茄酱、白胡椒粉调味。
-
5. 可以开吃啦。
小贴士
炒配料时如果加点黄油，味道更香。因为我家有个超重宝宝，就光用了植物油
-
这道菜的其他做法
-
家庭罗宋汤
44收藏3.9万热度 -
家庭版牛尾罗宋汤
25收藏18.7万热度 -
【新年家宴】牛尾罗宋汤
35收藏21.1万热度 -
上海西式罗宋汤
112收藏8697热度 -
罗宋汤
193收藏1.4万热度