番茄炒牛肉末
7.4万热度
726收藏
收藏
|
铱嘫懵懂友岚
番茄酸酸的味道用来炒菜宝宝很喜欢吃，也不能只吃蔬菜的，所以跟肉一起吧，这次就拿牛肉炒吧，牛肉对身体好呢，炒出来很好吃，宝宝喜欢这味道，能跟米饭一起吃一碗~
时间: 10-30分钟
食材
番茄
50g
牛肉
50g
油
适量
盐
适量
玉米淀粉
适量
生抽
适量
大蒜
适量
步骤
-
1. 牛肉洗净后剁成肉末。 -
2. 番茄在中间划开十字，然后在热水中烫2分钟。
-
3. 烫过的番茄皮很容易就拿掉了，然后把番茄切丁。
-
4. 牛肉末中加入稍有盐，淀粉，生抽搅拌均匀。
-
5. 锅中热油爆香蒜米后把牛肉末放入翻炒散，变色后盛出。
-
6. 把番茄丁放锅中翻炒，加少许水煮一下。。
-
7. 番茄变软后加入少许盐。
-
8. 把之前炒好的牛肉末放入跟番茄翻拌均匀即可。
小贴士
番茄也可以不用去掉皮的，一炒皮也掉了。
牛肉也可以换成猪肉或者鸡肉。
牛肉也可以换成猪肉或者鸡肉。