清炒茄子
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陨队矩接某
上次做的是葱香茄子,这次的茄子有所不同的是,颜色淡了,味道清了,葱花味也淡了,不过吃起来还是比较不错的,因为油放的多了,大家试下。
时间: 10分钟内
食材
茄子
450g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 葱花切好备用。
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2. 茄子切丝备用。
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3. 热油。
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4. 爆香葱花后加入切丝。
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5. 加入一点生抽翻炒,因为热气比较多,所以有点模糊,哈。
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6. 出锅前加入食盐和味精调味就可以了。
小贴士
茄子喜油,多放点油比较香
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