清炒茄子条
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醉笑三千席醉儿
这个季节的茄子还是相当的鲜嫩，茄子的做法也是很多的，蒸，炒，炖煮等。今天做道清炒茄子条，咸鲜适口，超级下饭。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
1个
青椒
2个
西红柿
1个
油
适量
盐
1小勺
蔬之鲜
1小勺
大蒜
3瓣
大葱
1小截
步骤
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1. 先把主料茄子，西红柿，青椒洗净 -
2. 把茄子，青椒切成细条，西红柿切成小块，备用
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3. 起锅放油，油烧热放入葱花，爆出香味
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4. 先把茄子倒入锅中，翻炒一分钟，一次再倒入青椒，西红柿，继续翻炒。盖上锅盖焖一分钟，接着翻炒。
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5. 茄子条炒软以后，放入盐，蔬之鲜，蒜瓣。翻炒均匀，关火。
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6. 一盘香喷喷，超级下饭的清炒茄条救出锅拉哈哈哈。
小贴士
1：清炒茄子不要放酱油。
2：炒茄子比平常要多放一些油。
3：最后放入蒜末提味。
4：如果口感偏甜，最后出锅的时候可以放入少量白糖
2：炒茄子比平常要多放一些油。
3：最后放入蒜末提味。
4：如果口感偏甜，最后出锅的时候可以放入少量白糖