核桃调蛋
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忆凉歌
核桃调蛋是我前两年在浙江台州一朋友做月子吃过的，今年自己做月子就想到了吃这个，换换四川做月子的口味，在四川坐月子都吃酒糟荷包蛋，核桃调蛋是一道上等的滋补品，坐月子的妇女或者身体虚弱需要补一补的人都可以吃。
时间: 10-30分钟
食材
核桃
4个
土鸡蛋
1个
水
适量
红糖
适量
红枣
适量
步骤
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1. 把食材准备好 -
2. 把核桃切成颗粒，不要切碎了就不好吃
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3. 锅里加水，倒入核桃颗粒和红枣小火煮10分钟（有的人是先把核桃泡半天再煮，我觉的会把核桃的营养泡掉）
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4. 核桃煮熟了加入红糖
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5. 打入鸡蛋下去要不停地搅拌哦，冲成蛋花就可以关火了
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6. 我的美味早餐做好咯
小贴士
核桃不要切碎了，没有泡水里的核桃要煮久点才熟。