满分活力之核桃炖蛋
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悤孤岛旧梦少男旧
在里约奥运即将到来之际，来一碗核桃炖蛋绝对是补充活力的不二之选哦~鸡蛋具有润燥，增强免疫力，护眼明目之功效；核桃有美容养颜，补脑，有益睡眠和补充微量元素之奇效呢。因此我们要多运动多吃核桃哦~
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
一个
核桃
3个
黄酒
少许
红糖
两勺
水
一小碗
步骤
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1. 鸡蛋打散，加入少许黄酒 -
2. 碗内倒入比鸡蛋多1到1.5倍的温水，加入两勺红糖搅拌均匀
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3. 然后混合入鸡蛋中搅拌均匀，过滤两次，包上保鲜膜，放入上汽的锅中蒸5分钟左右
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4. 将核桃剥壳取出核桃肉，用擀面杖擀成大颗粒的核桃肉
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5. 然后取出鸡蛋羹，将核桃肉撒在上面，继续蒸3分钟左右即可~
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6. 赶紧享用吧~活力满满哦