龙骨玉米药材汤
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老火汤是又称广府汤,即广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。她是广府女人用万般温情煲煮的美食靓汤,是调节人体阴阳平衡的养生汤,更是辅助治疗恢复身体的药膳汤。我也是近些年跟着婆婆学了一些地道的老火靓汤,不但味美,而且不同的药材有着不同的养生作用,今天这道汤加了红枣,枸杞,椎山,薏米…有清润滋阴,补气养血,祛湿消暑等功效。
时间: 30分钟-1小时
食材
龙骨
400g
玉米
2条
盐
适量
鸡粉
适量
红枣
适量
枸杞
适量
薏米
适量
红莲子
适量
参片
适量
干淮山
适量
步骤
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1. 龙骨反复冲洗去掉血水,放入电饭锅,加适量的水
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2. 把药材清洗干净
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3. 加入锅中一起煲40分钟(水开后转小火)
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4. 煲汤时可以把玉米洗净
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5. 剁成小块
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6. 加入锅中再煲20分钟
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7. 煲好时加入盐和鸡粉调味
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8. 老火靓汤可以享用咯
小贴士
玉米也可以开始时放,最后放可以保存它的鲜甜。
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