玉米木耳炒肉末
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intermediate素雅
木耳脆脆的,咬起来很有嚼劲,我喜欢那个味道.玉米粒我们也经常会拿来煮玉米豆浆或是整个煮着吃.,但是南宝喜欢我炒着给她吃.甜甜的,但是她不喜欢吃木耳,没办法,我只得用老办法,把这些东西都混在一起炒,然后告诉她其实这些东西很有营养,要她一定要多吃,不然长不高.嘻嘻,她还挺听话的,都把这些东西吃啦.还算没白费我的一番功夫.
时间: 10-30分钟
食材
玉米
150g
猪肉
100g
木耳
50g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 木耳用温水泡发,洗净撕成小块 -
2. 把瘦肉和肥肉分开,切成小丁
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3. 玉米粒洗净
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4. 把肥肉倒锅里炼油
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5. 放瘦肉滑一下
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6. 变色后赶快装盘,等下再用
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7. 锅底留油,爆炒木耳
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8. 放玉米粒同炒
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9. 放盐
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10. 加入滑过的瘦肉
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11. 加鸡精调味,翻炒均匀后起锅
小贴士
瘦肉一变色就要马上装起,不然就老了
玉米粒不用炒太久
玉米粒不用炒太久