酱土豆
6.8万热度
755收藏
收藏
|
仗义sociology
夏天到了。孩子们都不爱吃饭。我就想办法自己做了点小咸菜——酱土豆。味道呢不太闲，但吃起来香香的。很受孩子们的喜欢。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
300g
辣椒
100g
油
适量
酱油
适量
猪肉
适量
步骤
-
1. 将土豆去皮、洗净备用。 -
2. 将辣椒去蒂、洗净备用。
-
3. 将猪肉切成碎丁备用。
-
4. 起锅，多放些油，油七分热后，放入猪肉丁煸炒。
-
5. 肉变色后，放入土豆煸炒。
-
6. 煸炒几下后，放入酱油，大火炖开后，小火炖。
-
7. 土豆七分熟时，放入辣椒继续炖。
-
8. 汤汁收干后即可食用。
小贴士
土豆在选择越小越好。
就用酱油炖，不要放精盐。其他调料都不用放。
就用酱油炖，不要放精盐。其他调料都不用放。