香菜茴香韭菜馍
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伊人淡雅泪裴
香菜茴香韭菜馍,比包饺子好吃,边吃边流口水
时间: 10-30分钟
食材
面粉
600g
韭菜
100g
香菜
100g
茴香
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
鸡蛋
2个
步骤
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1. 面粉和成面团，醒一会 -
2. 香菜、韭菜、葱、姜、茴香洗净，切碎加盐，鸡精拌匀
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3. 面团擀成大片，抹上油
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4. 撒入蔬菜，磕入鸡蛋
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5. 从一边依次卷起十厘米宽的剂子
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6. 两头卷起
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7. 切成段
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8. 锅中加水烧开，放入生坯
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9. 开锅八九分钟级可以出锅享用了
小贴士
面团和好以后多醒一会，面片擀的薄薄的，菜馍的口感更好