豆腐干炒腊肉
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沾僦苟揽托
这是道家常菜。腊肉和豆腐干都是自家做的。
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
100g
豆腐干
1块
辣椒
2只
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱段
适量
步骤
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1. 豆腐干切片待用，辣椒切条、葱白切段备用，腊肉切片备用。 -
2. 起油锅，爆香。装盘备用。
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3. 另起油锅，炒辣椒、豆腐干、葱白。
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4. 放炒好的腊肉、萝卜干、适量酱油。充分翻炒装盘。
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5. 成品图一张。
小贴士
炒腊肉一般不要放水，保持原有的香味。
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