海带炖萝卜
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郭芙蓉
朋友上海边赶了一些海带送来,家里正好有萝卜。记得小时候妈妈经常做这道菜给我们吃,很久没吃了,真的很想念呀!
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
100g
海带
1根
萝卜
1个
油
适量
盐
适量
花椒大料
适量
葱花
适量
生抽
适量
步骤
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1. 海带备用
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2. 海带切丝备用。
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3. 萝卜洗净削皮备用
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4. 萝卜切丝备用。
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5. 猪肉切丝备用。
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6. 锅中加入适量油、花椒、大料爆香,加入肥肉片炒。
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7. 捞出花椒。
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8. 加入适量葱爆香,肥肉炒出油即可
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9. 加入瘦肉。
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10. 加入海带
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11. 翻炒均匀。
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12. 加入萝卜
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13. 翻炒均匀。
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14. 加入盐和生抽翻炒均匀,加入适量水炖煮。
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15. 成品图。
小贴士
萝卜所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。海带含有丰富的钾、碘等矿物质,这种物质对人体有很大的营养,海带其实还可以瘦身、排毒养颜。