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海带炖萝卜
8.1万热度
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郭芙蓉
朋友上海边赶了一些海带送来,家里正好有萝卜。记得小时候妈妈经常做这道菜给我们吃,很久没吃了,真的很想念呀!
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
100g
海带
1根
萝卜
1个
适量
适量
花椒大料
适量
葱花
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 海带备用
  • 2. 海带切丝备用。
  • 3. 萝卜洗净削皮备用
  • 4. 萝卜切丝备用。
  • 5. 猪肉切丝备用。
  • 6. 锅中加入适量油、花椒、大料爆香,加入肥肉片炒。
  • 7. 捞出花椒。
  • 8. 加入适量葱爆香,肥肉炒出油即可
  • 9. 加入瘦肉。
  • 10. 加入海带
  • 11. 翻炒均匀。
  • 12. 加入萝卜
  • 13. 翻炒均匀。
  • 14. 加入盐和生抽翻炒均匀,加入适量水炖煮。
  • 15. 成品图。
小贴士
萝卜所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。海带含有丰富的钾、碘等矿物质,这种物质对人体有很大的营养,海带其实还可以瘦身、排毒养颜。
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