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茴香鸡蛋包子
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嘟噜嘟噜十一
我爸不吃韭菜,所以夏天蒸包子一般都是蒸的茴香馅的,再加上鸡蛋,营养就更全面了。茴香鸡蛋包子是非常好的早餐哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
茴香
300g
鸡蛋
200g
适量
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 1.茴香洗净切碎,鸡蛋炒好放凉后切碎,与茴香放在一起
  • 2. 面发好
  • 3. 做成大小一样的剂子
  • 4. 馅中加入花椒、花生油、香油、味精、盐拌匀
  • 5. 剂子擀成皮,包好包子 上锅中蒸8--10分钟即可
小贴士
包包子前再拌馅,否则影响茴香的新鲜,还会出汤。
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