苦瓜紫薯圈
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静丝醉色染红颜
上次做了苦瓜香蕉圈,老公说很不错,于是这次搭配紫薯,做了这份苦瓜紫薯圈,外面有点苦,里面香甜软糯,制作简单,味道很不错哦!
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
1根
紫薯
适量
步骤
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1. 紫薯洗净,放入锅中,添适量清水
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2. 煮熟后捞出
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3. 去皮,搅成泥
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4. 苦瓜洗净
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5. 去两头,切成两段
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6. 焯一下
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7. 捞出
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8. 塞入紫薯泥,压实
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9. 切片
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10. 装盘
小贴士
喜欢甜一点的,可以在紫薯泥里放白糖或蜂蜜。
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