丝瓜炒牛柳
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系念pumpkin
其实没有尝试过用丝瓜和牛肉的搭配，为了创新一下家中的菜品，所以这个弄的！而且我放了很多小米椒，吃起来十分的辣，下酒搭配，绝对不错哦！
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
200g
牛肉
100g
红辣椒
30g
黄辣椒
30g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
小米椒
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 准备好材料 -
2. 将其全部切成条状
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3. 准备好配料
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4. 放入适量的油
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5. 将配料下锅爆出香味
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6. 将红黄辣椒下锅翻炒
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7. 将丝瓜下锅
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8. 放入适量的盐
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9. 放入牛柳
-
10. 放入少许蚝油
小贴士
牛肉切的时候要注意，顺着纹路切的，好看但是烧不烂，逆纹路的会容易烂一点哦！可以根据自己的喜好去切，口感完全不一样哦！
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