山药香菇炖草鸡
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拜月狼君涅梦
山药香菇炖草鸡,肉嫩骨脱汤汁清纯鲜美,暖胃补身
时间: 30分钟-1小时
食材
草鸡
1/2只
山药
400g
鲜香菇
8朵
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备食才；草鸡洗净，斩大块，山药去皮洗净，切块，香菇洗净去根. -
2. 把草鸡放入高压锅
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3. 加适量清水，放姜片，葱结，料酒，大火煮开，小火煮20分钟，关火.
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4. 放入山药
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5. 放入香菇，大火煮开，小火5分钟，关火。
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6. 撇去鸡油，放盐煮1分钟（不用盖锅盖.
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7. 把葱结捞去，撒些葱花即可。
小贴士
1.调料尽量少放，保持原汁原味。
2.草鸡的油可以放入一起煮，吃时撇去即可。
2.草鸡的油可以放入一起煮，吃时撇去即可。
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