桂鱼胡萝卜山药汤
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credit孤独
秋天到了，常说秋季要多喝点汤汤水水，解秋燥，润肺。今天买了一条鲑鱼，一节山药，打算晚上给大家炖炖鲑鱼山药汤，结果得到大家的一致好评。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲑鱼
450g
山药
200g
胡萝卜
100g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
生姜
适量
洋葱
适量
步骤
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1. 鲑鱼洗净，待用 -
2. 山药洗净，切滚刀块
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3. 热锅冷油
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4. 放入鲑鱼，稍微煎一下
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5. 放入洋葱和生姜
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6. 放点料酒，生抽
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7. 放三碗水，大火烧开，转小火
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8. 放入山药
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9. 放入胡萝卜，炖10分钟
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10. 洒点葱花，起锅
小贴士
鲑鱼稍微煎一下，去腥