胡萝卜山药片
8.3万热度
156收藏
收藏
|
倦与恋涵凝
胡萝卜山药片
时间: 10分钟内
食材
山药
250g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
青椒
适量
白醋
适量
步骤
-
1. 山药洗净去皮,胡萝卜洗净去皮。然后全部切成薄片。
-
2. 姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。
-
3. 锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
-
4. 然后放入胡萝卜和山药片翻炒均匀。
-
5. 接着加入白醋翻匀。
-
6. 再加入盐。
-
7. 当山药基本都变成半透明色时加入青椒翻炒约30秒即可。
小贴士
此菜不需要炒制时间过长,以免炒老了,造成山药碎裂。
-
这道菜的其他做法
-
健康快手菜-木耳胡萝卜山药片
13收藏9.5万热度 -
胡萝卜山药鸡蛋饼
111收藏9.1万热度 -
胡萝卜山药红枣粥
75收藏10.3万热度 -
胡萝卜山药百叶包
119收藏8.2万热度 -
胡萝卜山药炒木耳
775收藏9.3万热度