山药炒南瓜
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伴世尘晓妙旋
山药炒南瓜,此菜做法简单,色泽漂亮口感丰富
时间: 10分钟内
食材
山药
300g
南瓜
150g
木耳
适量
青椒
适量
胡椒粉
适量
绵白糖
适量
精盐
适量
食用油
适量
步骤
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1. 所需原料：山药 南瓜 青椒 木耳 葱 姜 -
2. 将葱、姜、切碎。 将山药洗净去皮切成菱形块。 将木耳泡发撕成小块。 将南瓜洗净去皮切成菱形块。 将青椒洗净切成菱形块。
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3. 锅中放油。
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4. 油热放葱、姜炝锅。
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5. 放入山药翻炒。
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6. 放入南瓜翻炒。
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7. 放入青椒、木耳、白糖、胡椒粉、盐快速翻炒即可。
小贴士
1山药切菱形块后，要迅速放入水中，防止氧化。
2南瓜不要炒太长时间，否则容易炒烂炒。
2南瓜不要炒太长时间，否则容易炒烂炒。