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红豆莲子百合糖水
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紫烟追梦从玉
之前看武国忠的书,总是推荐喝红豆汤,可以跟各种搭配,薏米呀,莲子呀,桂圆呀,百合呀,不同的功效,心里就很喜欢这个红豆,那天超市搞特价,赶紧入了一大包,春天天气干燥,容易上火,多喝点糖水,可以提神养气,滋阴润燥,也不错的,大人孩子都适合。
时间: 1-2小时
食材
红豆
100g
莲子
20g
百合
15g
冰糖
适量
步骤
  • 1. 红豆,莲子,百合,捡掉不饱满的颗粒,洗净备用
  • 2. 全部食材加入电炖锅,加足量的水
  • 3. 盖上锅盖,调至大火
  • 4. 水烧至滚开后,转至小火儿,煲两个小时
  • 5. 冰糖冲洗干净
  • 6. 倒入锅中
  • 7. 转大火儿加热至冰糖完全融化即可
  • 8. 所有的食材都软软的糯糯的,很香甜
小贴士
冰糖要出锅之前加,加早了,容易酸酸的
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