鸡蛋丝瓜汤
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唯美的幸福振锐
天热，吃饭没什么胃口。不想吃干巴巴的菜。中午，煮了这个鸡蛋丝瓜汤，可以送饭吃，又有汤喝。宝子不爱吃骨头粥，就只喜欢吃白粥。给她喝上这半碗汤。也是非常有营养的。
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
1条
油
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
蚝油
少许
水
300ml
步骤
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1. 把所有食材准备好。 -
2. 丝瓜从中间切开。 再斜刀切成片片。
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3. 起油锅。 把丝瓜倒进去。 大火翻炒。
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4. 放上少量的水。
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5. 放点盐。 可以盖上锅盖。 等汤水煮开。
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6. 把鸡蛋打入碗里。
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7. 鸡蛋里放入少许的盐 锅里汤水开了，把鸡蛋液倒进去。
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8. 搅拌搅拌。 再放点蚝油酱。
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9. 洒上葱花即可。
小贴士
炒好丝瓜再倒鸡蛋液。 建议把鸡蛋打入碗里。以免坏的鸡蛋打入锅里，导致好汤坏掉。
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