煎鸡蛋丝瓜面
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秋水意向嫳青
煎鸡蛋丝瓜面，先煎一个鸡蛋，再将切好的丝瓜煮熟。然后另起锅将面条煮熟，配上刚煮好的丝瓜和煎好的鸡蛋，喜欢吃辣的调点辣椒汁，淋上香油即可。
时间: 10-30分钟
食材
面条
100g
丝瓜
1条
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 备丝瓜，鸡蛋，面条。 -
2. 先煎鸡蛋。
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3. 在蛋的均匀地撒点盐入味，煎熟待用。
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4. 另放油，放进切好的丝瓜。
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5. 放点盐炒软。
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6. 再放点清水。
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7. 煮熟。
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8. 同时起锅放清水烧开，下入面条。
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9. 放点盐。
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10. 煮熟。
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11. 捞进碗里。
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12. 浇上刚煮好的丝瓜。
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13. 淋点香油。
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14. 放上煎好的鸡蛋即可。
小贴士
先将鸡蛋煎熟，丝瓜煮入味。