丝瓜粉丝汤
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铱嘫懵懂友岚
据研究，丝瓜中含有蛋白质、糖类、维生素、矿物质、钙、磷、钾、铁及皂甙、木聚糖等物质，是一种药用价值及营养价值均很高的蔬菜。昨天下午蒸的米饭，儿子吃米饭必须要喝汤，于是便做了这道丝瓜粉丝汤，清香可口，营养丰富。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
1根
粉丝
30g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 丝瓜去皮 -
2. 切片
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3. 葱切段
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4. 粉丝泡软
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5. 坐锅，放油，爆香葱段
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6. 倒入丝瓜
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7. 翻炒均匀
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8. 添适量清水
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9. 放入粉丝
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10. 煮至粉丝顺滑
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11. 放盐、鸡精，调味即可
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12. 上桌喽
小贴士
粉丝用温水泡透，节省时间。