丝瓜鸡蛋粉丝汤
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Chanldersun
丝瓜鸡蛋粉丝汤,食材简单,汤鲜美味清淡营养
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
200g
粉丝
50g
香油
适量
盐
适量
紫菜
适量
虾皮
适量
小香葱
适量
料酒
适量
鸡蛋
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 丝瓜。 -
2. 去皮。
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3. 鸡蛋打散兑入料酒。
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4. 粉丝。
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5. 丝瓜切滚刀块，放入适量的清水锅中。
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6. 水开放入粉丝、鸡精。
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7. 把打散的鸡蛋液倒入锅中。煮沸调味出锅。
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8. 倒入备好的紫菜、虾皮的汤碗里，淋入香油、撒上小香葱即可。
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9. 上桌。
小贴士
刚立秋，别一下子把清热解暑类的食品全部剔除。
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