冬瓜烧丸子
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炸的肉丸子炸多了，而且纯吃肉丸会感觉很腻，于是就用了一些肉丸和冬瓜一起做了这个冬瓜烧丸子，夏天食用非常的不错，冬瓜有很好的除湿功效，全家都非常喜欢吃这道菜。
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
250g
油
适量
盐
适量
肉丸子
适量
粉丝
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 首先把冬瓜洗净去皮 -
2. 把冬瓜切成块
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3. 锅中放适量的油，加入蒜片爆香
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4. 倒入切好的冬瓜块
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5. 翻炒几下，然后倒入适量的水
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6. 把冬瓜炖软烂后加入粉丝
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7. 加入适量的老抽和盐
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8. 然后倒入丸子
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9. 继续炖几分钟，待汤汁收的差不多了就可以出锅了
小贴士
冬瓜先炖比较好。