五行蔬菜汤
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李白甫的血手
五行蔬菜汤近十年来,日本盛行五行蔬菜汤,对预防疾病、提高自身免疫力和抗病力有显著的效果,五种蔬菜是青为萝卜叶,红为胡萝卜,黄为玉米,白为白萝卜,黑为香菇,分别代表木、火、土、金、水五行。经常食用五行蔬菜汤可以有效地抑制癌症,为生命注入活力和元气。
时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
200g
白萝卜缨
200g
胡萝卜
200g
干香菇
50g
玉米
200g
油
适量
步骤
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1. 准备好所用食材。
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2. 将玉米 白萝卜 胡萝卜 白萝卜樱洗净切成块,香菇提前泡发。
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3. 锅中注入少量的油,下入胡萝卜煸炒。
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4. 加入清水烧开。
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5. 将胡萝卜和汤倒入汤锅中。
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6. 再加入玉米 香菇 白萝卜和白萝卜樱。
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7. 大火烧开,转小火煮至1小时。即可。
小贴士
我没买到牛蒡,只好用玉米代替了,玉米也是黄色的哟。。。将玉米改成牛蒡更好。胡萝卜要先炒一下,这样其中的营养物质比直接炖容易出来。菜汤冷却后放入冰箱内保存,两天内喝完,菜渣也可吃掉。
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