玉米番薯糖水
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夏日的綠色夷徭
金黄的玉米和丰富多彩的番薯家族碰撞出一种创新的吃法，可繁可简，让番薯不再平凡。
时间: 10-30分钟
食材
番薯
500g
玉米
300g
花生油
适量
片糖
1片
清水
900g
步骤
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1. 番薯去皮洗净，可以用少量盐水消毒后冲干净，防止番薯可能会隐藏的细菌。 -
2. 番薯竖切一半。
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3. 切成长条。
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4. 再切成小方块，也可以根据自身喜好切成方块状的番薯。
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5. 玉米洗净去除玉米须，也用盐水泡一下，大约一分钟后再洗去盐水，杀死玉米中的细菌和小虫。然后将玉米剥粒或切碎。口感第一。
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6. 老姜刮皮拍扁（没有可以用普通的姜，只是老姜够辣）
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7. 下花生油爆香老姜，（这里说明一下花生油大概的用量，少了容易使后面的番薯焦，多了吃时会肥腻，根据用料和自己的喜好的量适当增减。）
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8. 番薯翻炒，炒至变色，用锅铲切开时比新鲜切时软。
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9. 加入水，煮至番薯松软时加入玉米和片糖，没有片糖可以用100克白砂糖代替。
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10. 完成啦^~^
小贴士
玉米切碎口感可能更好，但我喜欢咬玉米时的口感。
番薯可能因为品种的不同卖相不同。
完成的糖水会呈现乳白色
老姜有预防治疗感冒的作用
粗纤维的番薯可以增加肠胃蠕动，帮助消化，是饭后的好帮手。
番薯可能因为品种的不同卖相不同。
完成的糖水会呈现乳白色
老姜有预防治疗感冒的作用
粗纤维的番薯可以增加肠胃蠕动，帮助消化，是饭后的好帮手。