妈妈家里有一盒绿豆至少放了有两三年时间，原本绿绿的小豆子有的已经变成褐色，丢掉吧，浪费呢~~~煮粥用这陈豆一定也不会好吃。最后想到干脆用它煮绿豆馅吧，用电压力锅一压，啥样的豆子也压成面了。在超市看到有现制现卖绿豆酥的，突然蒙生了自己做绿豆酥的想法，于是马上付诸实施，在熬好的绿豆馅中用木糖醇替代了白砂糖，并加入干桂花调味，制作出了这款桂花木糖醇绿豆馅。特点是清甜的绿豆馅同时带有淡淡的桂花香气。