大蒜炒卤猪头肉
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少女摘泥泥
老公很喜欢吃大蒜，也很喜欢吃猪头肉。可是猪头肉我不太会烧，今天就买了些卤好的猪头肉，就着大蒜一炒，那个香哇！
时间: 10分钟内
食材
卤猪头肉
250g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 大蒜洗净，切成长段，蒜叶跟蒜梗要分开。 -
2. 锅中倒油，烧热。
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3. 先放入蒜梗煸炒。
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4. 煸炒出香味之后，加入买来的卤猪头肉翻炒。
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5. 等猪头肉也煸出油来之后，加入蒜叶，继续翻炒。
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6. 加少许的盐，或者直接加卤猪头肉的卤汁，翻炒片刻即可出锅咯！
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7. 装盘，上菜~
小贴士
先炒蒜梗，再炒蒜叶，这样蒜叶不会太老，蒜梗的香味也能煸出来。